Chokladkurs 1

Här börjar första resan in i choklad hantverkets värld, vad är det som får en pralin att vara så lyxig, blank och smakrik? Det kommer du få reda på under denna kurs.
Efter kursens gång kommer du ha kunskaper att tillverka dina egna chokladpraliner.

Vad du får lära dig: 

Denna kurs är designad för den som vill lära sig allt om chokladpralinens grunder, under pralinkursens gång får du en inblick i hur du kan tillverka exklusiva praliner.

Vi går praktiskt och teoretiskt igenom steg för steg hur en pralin är uppbyggd, vi gör pralinfyllningar, tempererar choklad och gjuter choklad i pralinform.

Vi går även igenom hur man kombinerar olika smaker och vad man ska tänka på, samt vad som passar bäst till olika tillfällen.
En choklad upplevelse du sent kommer att glömma. 
 
Alla praliner du tillverkar får självklart tas med hem.

 

Höstens Kursdatum 2019: 
Begränsat antal platser


5/10 ,Kl 10.00 - 12.00

 

Boka Kurs:
Vid bokning ange ditt namn, telefonnummer samt datum för vald kurs. Betalning sker via faktura. Anmäl dig här
Pris: 795 kr  
Inga förkunskaper krävs. 

 

Allergener: Vi använder oss utav grädde, smör  och råvarorna kan innehålla nötter eller spår av nötter. 
 

 

Vid fler frågor och svar kontakta oss gärna.