Chokladkurs 3
Kreativ

En pralin ska smaka riktigt gott men också fånga uppmärksamhet, chokladpraliner är ett hantverk och vad passar inte bättre än att få träna i det kreativa i både färg och form.
På chokladkurs 3 kreativ, får du lära dig spännande tekniker där du kombinerar choklad med färg.

 

Kurs Mål: 

Under kursen kommer deltagaren få teoretisk och praktiska kunskaper inom färglära, hur vi kombinerar olika färger med choklad, temperering av färg, skapa färgade praliner med airbursh och handmålning.

 Vi kommer även jobba med magnetformar och öva på de olika tempererings metoder.  
 

En fantastisk pralinkurs där du som chokladhantverkare verkligen får experimentera samt väcka och utveckla kreativiteten i dig till nya höjder!
 

Allergener: Vi använder oss utav mjölkprodukter och nötter i lokalen. 

Praktisk Information
Höstens kursdatum 2019 :
 6/10 Kl. 10.00 - 17.00

 

Begränsat antal platser. 
Pris 1995 kr.  
Kursen hålls i Stockholm under en heldag (7 timmar), lunch ingår ej. 
Boka Kurs: 

Vid anmälan ange samtliga deltagarens namn och telefonnummer, samt namn på kurs. Betalning sker via faktura, och bokningsbekräftelse. 
Anmäl dig här