Tid, passion, engagemang, erfarenhet  och riktigt fina råvaror är stora huvud ingredienser för Aryam gelato. Allt görs från grunden med fina utvalda råvaror varje morgon mjölken som används är ekologisk och råvarorna väljs ut var efter säsong för att kunna få fram den bästa smak upplevelsen.
Att få jobba med så lokalt och närproducerade råvaror som det går är en stor glädje för oss, men även att kunna ta del utav de olika fina kulturella smakerna som influerat Stockholm. 

Gelato är det italienska namnet för glass, skillnaden mellan gelato och svensk gräddglass och industriglass, är att gelato är baserad på färsk mjölk & görs dagligen med färska råvaror och innehåller mindre luft och socker.
Därav är vår gelato fri från färgämnen, aromer, konserveringsmedel & andra tillsatser.