ARYAM

ARTISAN CHOCOLATE

ARYAM

Ordet ARYAM betyder på höjden/på topp ursprungligen från Ge'ez, vilket är den filosofi vår verksamhet kommer kretsa  och sträva efter.
Grundaren bakom ARYAM är konditorn Hosanna Amanuel, som har fått internationella priser för sin Gelato och choklad.
Född och uppvuxen i Stockholm Sverige, kom intresset för bakning vid en väldigt tidig ålder, vilket senare ledde till en utbildning som konditor och bagerska.
 
Det var först när Hosanna åkte ner till Israel för flera år sedan  där hon fick sin första riktiga choklad upplevelse utöver det vanliga, i en by där ett par nunnor gjorde handgjorda choklad praliner med så enkla och fina råvaror från grunden, vilket öppnade ett djupare intresse och förståelse för det fina  hantverket.
 
Efter flera års arbete och erfarenheter som konditor, bagerska, barista och chokladmakare  håller hon nu aktivt med kurser  och tar emot beställningar för att föra vidare sina kunskaper inom choklad och pralin tillverkning och för att andra ska få njuta av det fina hantverket.

 

 

KURSER

BOKA EN KURS

ARYAM vill föra vidare det fina chokladhantverket därför håller vi i kurser för dig som vill ta ditt första steg in i chokladens värld, men även för dig som redan är bekant med tillverkning av choklad och vill utvecklas.
Alla våra kurser är byggbara genom att gå på fortsättnings kurserna.
Går du i tankarna av att starta din egna choklad tillverkning så kan vi skräddarsy en coaching och kurs för dig. 

 

Fall deeper in Love with chocolate

- ARYAM -

 

KONTAKTA OSS

  • Instagram

Alla våra kurser hålls i Stockholm